洛阳美食(0/0)

2、洛阳水席是唐代时就有的洛阳一带的传统名吃，至今已有1000多年的历史，是迄今为止保留下来历史最久的名宴之一，属于豫菜系；洛阳水席有两含义：一是全部热菜都有汤，二是热菜吃完一道撤一道、再上一道，就像流水一样不断的更新，荤素搭配、选材广泛、口味多样。

/uploads/allimg/200824/10-200R4153127.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153127.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153127.jpg

1

1、胡辣汤是源于清代中叶、兴于民国初年、现在可以喝到了胡辣汤的种类，可以说也是有好几种的，在吃早餐的时候，有很多的河南人都是会选择喝胡辣汤的，还在洛阳胡辣汤也是特别热卖的一种早餐，在大街小巷都是能够看到它的身影的，而且胡辣汤的价格也是很便宜的，但是味道却特别的好，里面使用的食材也非常的丰富，有很多的人都是非常的喜欢。

/uploads/allimg/200824/10-200R4153133.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153133.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153133.jpg

2

3、洛阳锅贴是非常有名的美食，在制作时候工艺非常讲究，加工程序非常规范严谨，从选材配比、做馅儿料、和面、包成型到煎制出锅，都有严格的质量标准和技术要求，造型非常的美观，吃起来外焦里嫩，口感特别的好。

/uploads/allimg/200824/10-200R4153139.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153139.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153139.jpg

3

4、牡丹花茶。洛阳牡丹甲天下，是洛阳三宝之一，不仅漂亮，而且牡丹花也可以用来泡茶，女性朋友经常喝牡丹花茶，有助于延缓皮肤衰老、气血充沛，容颜红润，精神饱满，牡丹花泡出来的花茶也是非常的温和的，与红茶，绿茶搭配一起喝，降血压美颜有很大的好处。

/uploads/allimg/200824/10-200R4153143.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153143.jpg

/uploads/allimg/200824/10-200R4153143.jpg

4

      我国地大物博，因地处洛水之阳而得名的历史名城、洛京之称的古都洛阳，是我国历史上建都时间早，历朝代多，是作为历朝都城时间最长的城市，因此洛阳流传下来的美食也很多，到洛阳不仅可以欣赏到当地的历史文化，还可以品尝到各种各样的美食，其中的“四大特色”美食，都别具风味。